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晋升“舌尖”平安意识,包管师生健康用餐--学院睁开“健康食物、平安餐桌”主题运动

来源:百人三公app 宣布光阴>2019年06月28日    点击:[]


4月27日,食堂睁开“健康食物、平安餐桌”主题运动,学院书记刘柏清、副院长胡兰生出席运动,总务处、武装部、百人三公app网站、信息中央、培训部、学工部等部分卖力人及教练员代表、运动员代表、教师代表、学院门生代表、伙食委员会代表、物业公司代表加入运动。

刘柏清书记讲话中

胡兰生副院长讲话中

运动中,刘柏清书记夸大,要根据用餐人群特色正当搭配菜品;要进一步构成食堂信息反馈轨制,实时发现食堂出现的成就并实时整改;要充足包管食材的进货渠道,包管品德,注意食物的保留,对档口停止严厉监管;要像看待自己孩子一样看待学院门生,包管门生用餐健康;要将食堂解决工作常态化、轨制化,坚持现有卫生状况;要高度看重院校师生的食物平安成就,注意防火平安,水、电、气的应用,包管食堂工作平安。胡兰生副院长指出,食堂应扩大伙食委员会规模,树立常态化相同机制、反馈机制及整改机制,实在包管食物平安,全面提高效劳品德。

食材样品展现区

洗消间

烘焙间

面食加工间

切配间

档口检查

档口食物加工

运动首先由食堂卖力人付广鑫同志对食堂修建的基本环境、餐区散布、进货渠道、食物存储、食物加工流程、餐具消毒、食物留样、食材展现等方面停止了简要介绍。随后全体职员共同参观食堂大厅、食堂洗消间、食堂洗濯区、切配区、烹调区、冷冻库、冷藏库、粮油库、干调库、杂货库、学院档口。参观同时配以食物平安常识、洗消工作流程、营养健康常识讲解。付广鑫同志在讲解中表示,食堂不停对峙高模范解决,食物原资料从进入校园食堂到最终进入门生口中,阅历了二十个关键,全程监督和检查严厉,台账清楚明白。

体校伙食委员会代表发言

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门生代表发言

参观运动后举行了漫谈,各方代表纷纷表示颠末过程参观质料库房、食物加工间,现场观看员工食物加工过程,深切地感遭到校园食堂的食物是让人宁神的平安食物,也分离对食堂在张贴菜谱、建议平安防备、丰富菜品名堂、少油、少盐健康饮食等方面提出了建议。

此次运动是为更好的贯彻履行庆伟书记在黑龙江省平安工作集会中讲话中提到的要高度看重校园饮食平安工作,确保食物平安。和教导厅近期下发的。对付贯彻落实做好春季校园传染病防控工作、对付进一步增强高校校园解决工作的通知。对付贯彻落实世界黉舍食物平安工作电视电话集会的通知、对付黉舍食物平安与营养健康解决规定等若干文件中提到的对付食物平安的相干内容。学院引导也高度看重院校饮食健康成就,柏清书记也在学院的平安工作集会上夸大要增强对食物平安解决工作,包管师生饮食健康。


 

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